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散发着大厨气场的家常菜

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虽然看着很唬人,但其实做起来并不难的10道高大上硬菜推荐,看起来色泽浓郁,吃起来浓情美味,家常菜也能尽显大厨感!(BY HolyEmily)

【米酒鸡翅】(BY Pan小月)

可乐鸡翅应该是很多人最先学会的菜,实在能算是零厨艺又能拿得出手的一道。不过我已经好多年没吃过可乐鸡翅了,总觉得太甜。我在家最常做的鸡翅,要么是直接用酱油加水炖,要么是用啤酒炖,要么是用米酒炖,我最喜欢的还是用米酒。米酒可以与肉类发生酯化反应,去腥之外,还有芬芳酒香。

用料:

翅中或翅根——————————

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